2013年立春季节已过，天气逐渐转暖，春茶开采、加工在即，广大茶农应抓紧做好以下工作，为今年的春茶增产增收做好充分的准备。
一、施催芽肥
催芽肥为春茶前的追肥，可以促进春茶早发和旺发，对名优茶生产尤为重要。
施肥时间：早春气温高或茶树发芽早的品种，施肥时间可以在2月上、中旬；早春气温低或发芽迟的品种，可适当迟一些施，一般在2月底之前施入。
施肥种类及施肥量：肥料以速效氮肥为主，可以是尿素、硫酸铵和碳酸氢氨等，一般茶园催芽肥用量纯氮7～12公斤/亩，相当于尿素16～26公斤/亩。
施肥方法：行间开沟深10厘米施入，及时盖土。
二、及时进行茶树修剪
1．成龄采摘茶园轻修剪
轻修剪的目的是使茶树树冠采摘面保持齐而强壮生产枝的发芽势，促进营养生长，减少开花结果。
大宗茶园：轻修剪宜轻不宜重，一般只剪去去年部分秋梢和小部分夏梢。如果剪得过重，会导致发芽迟，芽头少，影响春茶产量。
名优茶茶园：春茶前一般不进行轻修剪，而在春茶后进行。
去年冬天受到冻害的茶园：及时在春茶前进行一次修剪，使之重发新梢，培养骨架和采摘面。受害程度较轻如多数茶树仅在采摘面上3～5厘米的枝叶受害，宜采用轻修剪；受害较重，骨干枝已受到损害，宜采用重修剪。
2．幼龄茶园定型修剪
幼龄茶园通常要进行多次定型修剪，以促进侧芽萌发，增加有效分枝层次和数量，培养骨干，形成宽阔健壮的骨架。
第一次定型修剪：在茶苗达到2足龄时有75～80%茶树长到30厘米以上、茎粗（离地表5厘米处测量）超过0.3厘米时，即可进行。第一次定型修剪的高度以离地面15～20厘米为宜。第一次定型修剪在春茶开采前进行，剪去主枝，侧枝不剪，剪后不采春茶，以培养枝条生长为主。
第二次定型修剪：去年进行过第一次定型修剪、树高超过40厘米的茶园，在第一次定型修剪剪口提高15厘米左右的位置，进行第二次定型修剪。第二次定型修剪一般在春茶开采前进行，剪后不采春茶，以培养枝条生长为主。
三、做好春茶加工前的准备
1、清洁加工环境和场地
对加工车间、仓库和其他辅助用房进行认真清扫，擦拭和清洗墙壁、地面和门窗；对茶叶加工厂院落和环境彻底清扫，为新茶季准备一个整齐清洁的加工环境条件。
2、维修保养和添置茶叶加工设备
对茶叶加工设备和生产线状况进行一次全面的检查，进行全面擦拭和清洁，作一次全面的维护保养，以保证春茶期间加工设备和生产线能完全正常投入运行。
对于去年茶季结束后作过保养的设备和生产线，应清除涂抹在机器上的防锈油；如果去年茶季结束设备未作保养的设备和生产线，春茶前应认真检查机器是否存在故障，并进行试运转，仔细观察和倾听是否有运转欠灵活或出现异响等现象，如有应及时排除。
还有如果需要添置新的设备应该抓紧时间进行联系和采购，争取设备能尽快进厂安装调试，以免贻误茶季。
3、准备制茶燃料、辅助材料和工具
按茶叶加工需要，准备好充足的制茶用油、液化石油气、煤、柴等燃料。准备好制茶专用的搬运小车、竹编茶具等用具。
4、配备好采摘和加工人员
（吴淑平）
