当前，信阳小麦已收获完毕，正是大范围晾晒、入库和销售的季节。6月3日-4日，河南省科技特派员、我院小麦专家周国勤副研究员等一行4人组成服务队前往淮滨县开展科技服务，调查取样、指导小麦晾晒和入库工作。 

    

　　服务队一行人首来到了马集镇青年农场，硕大的晒场上铺满了晾晒的麦子，场面蔚为壮观。周国勤与农场负责人进行了沟通交流，农场已入库小麦100多万斤，2个品种分开存放，质量把关较好。服务队对晒场小麦进行了水分测定，叮嘱他们下午4点以后用推土机拢麦时注意方向和力度，避免过度碾压造成烂粒，过精选机时注意清理，防止品种混杂。

　　在昌佳农业仓库，服务队查看了入库的三个小麦品种和仓库环境，该仓库不同小麦品种分开堆放，地面做了防潮措施，墙面有鼓风装置，仓库整体装备齐全，可以达到安全储藏目标。在集体交流时，服务队就公司下一步弱筋小麦种植、良种繁育、项目申报、社会化服务及宣传报道等方面畅所欲言，为公司提出了许多合理化建议，得到了仓库负责人的充分肯定。服务队还相继前往锦绣江淮、实营家庭农场、绿昌农业、日顺种植专业合作社等地开展了技术服务。   

　　两天时间，服务队共走访6个乡镇9个大户，为他们提供了小麦晾晒、收储、销售等方面现场指导和技术咨询服务，同时选取不同地点、不同品种的小麦籽粒样品20余份。下一步我院将会对这些样品进行化验分析，确定品质指标状况，并进行质量安全风险评估。品质结果将会反馈给这些大户，为下一年度麦田管理提供依据。    

　　近期信阳天气晴好，适宜晾晒小麦。周国勤特别强调，晒麦入库是麦收的最后一个环节，看似简单的晒麦，实则非常有讲究，麦子从田里收回来之后，应根据天气状况，适时摊晒，放久了就会发热变质。在晒麦过程中应注意以下几个要点：

　　1、晾晒时间。摊麦都选择在上午的十点钟左右最佳，因为这时候，气温升上来了，晒麦场地都被阳光晒热了，这样把麦子摊开后，上晒下蒸，效果较好。晾晒时不同品种注意分开晾晒，分开收储，确保优质优价。

　　2、午后搅麦和拢麦。午后高温上来后应多搅几次，尽量使麦籽上下能够均匀受热，特别是场地狭小，麦子摊得较厚的情况更应多搅动几遍。在麦子搅动过程中，麦籽内大的杂物就会被分离出来，用扫帚等清除出去，达到去杂效果。下午四点左右正热时开始拢麦较好，这时籽粒在高温下堆积，能达到焐死虫卵病菌的效果。量大可以用推土机拢麦。